Sałatka jest bardzo smaczna i można ją przygotowywać przez dłuższy czas, ponieważ wszystkie warzywa są dostępne przez cały czas, więc nie musimy się ograniczać do sezonu letniego.

Składniki:

1 kg buraków czerwonych1 kg marchewki1 kg cebuli1 kg białej kapusty8 szklanek