Połączenie ziemniaków i twarogu jest okazało się trafnym pomysłem. Placuszki smakują wyśmienicie !

Składniki:1 kg ziemniaków
2 jajka
biała cebula
około 0,5 szklanki twarogu
2 łyżki mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
listki mięty
Wykonanie:Ziemniaki obrać, zetrzeć, odsączyć nadmiar soku, połączyć z mąką, przyprawami do smaku, drobno posiekaną