Uwielbiam sałatki z kuskus 🙂 Dziś ekspresowo z dodatkiem wędzonego łososia.

Składniki:1 szklanka kaszy kuskus
25-30 wędzonego łososia
1 marchewka
1 biała cebulka
150 ml bulionu warzywnego
sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju
świeży koperek
Wykonanie:Kuskus zalać bulionem i odstawić na 10 minut. Marchewkę, cebulę