Rejbak kurpiowski – „Polska do zwiedzenia/zjedzenia”

03.10.2016

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Rejbak kurpiowski (kugiel)
Rejbak kurpiowski – znany również jako „kugiel”, tradycyjne żydowskie danie. Na Kurpiach nazwa pochodzi od słowa „rejbowanie”, czyli tarcie ziemniaków na tarce. W moim rodzinnym domu mówiono zazwyczaj na tą potrawę „kartoflak” – nazwa pochodzi od kartofli :). Babka ziemniaczana przygotowywana zazwyczaj ze

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze