składniki:
450 g różyczek kalafiora
450 g różyczek brokuła
100 g sera żółtego
200 ml śmietany kremówki
3 żółtka
sól, pieprz, gałka muszkatołowa

wykonanie:
W osobnych naczyniach gotujemy al dente kalafiora i brokuła, w osolonej wodzie. Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i dokładnie mieszamy z żółtkami oraz kremówką,