Połączenie buraczków z cukinią okazało się trafem w dziesiątkę!

Składniki:1 kg buraczków ćwikłowych
1 średnia młoda cukinia
3 ząbki czosnku
5 ziarenek pieprzu
Składniki na zalewę:1 litr wody
11/2 łyżeczki soli
8 łyżek cukru
¾ szklanki octu
Wykonanie:Buraczki ugotować, odcedzić, obrać i zetrzeć razem z cukinią(młodą nie