Mięso z królika, należy do mięs, które nie cieszą się zbyt dużą popularnością. Zwykle sięgamy po kurczaka, kaczkę czy mięso wieprzowe.Zapominamy więc o tym, że królicze mięso cieszy się niską zawartością tłuszczu i cholesterolu.Co za tym idzie, jest bardzo delikatne i lekkostrawne.Świetnie nadaje się dla alergików i małych