Sznycel wiedeński to panierowany kotlet cielęcy smażony na maśle i podawany z plastrem cytryny, w Polsce, z jajkiem sadzonym. Jest to elegancka alternatywa dla schabowego, standardowo robiona na pół talerza, gorąco polecam.
Składniki:
2 sznycle cielęce (500g) 3 jajka bułka tarta do panierowania (u mnie mąka kukurydziana) sól,