Chlebek z cukinii to ciekawa alternatywa dla znanych chlebków bananowych. Niestety wymaga cukru, który – choćby częściowo – zastępowały banany w tamtych chlebkach. Najlepiej smakuje z masłem orzechowym, świeżym dżemem chia (szklankę świeżych owoców np. truskawek łączymy z łyżką chia, dosładzamy i odkładamy na godzinę do lodówki) czy domową