Na wstępie napiszę, że erytrol użyty do tych kokosanek to zdrowy słodzik. Można go zastąpić innym cukrem, np. trzcinowym lub ksylitolem. Przepis pochodzi z książki Kingi Paruzel „Fit Słodkości”. Autorka przepisu pisze, że z podanej porcji wyjdzie ok. 12 kokosanek. Mnie wyszło więcej 🙂
Te kokosanki są zdrowszą wersją