składniki:
500 g ziemniaków
2 jajka
300 g mąki orkiszowej lub pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól
ok. 500 g dojrzałych nie za dużych truskawek

wykonanie:
Truskawki myjemy i osuwamy szypułki. Ziemniaki myjemy, gotujemy w mundurkach, w osolonej wodzie. Gdy będą ugotowane odcedzamy z wody i odstawiamy do wystudzenia. Następnie mielimy