Składniki(na 1 porcję)
– jajko (ok. 60 g),- 7 szparagów (ok. 210 g),- łyżeczka masła (ok. 5 g),- ząbek czosnku,- 3 ziemniaki (ok. 210 g),- koperek,- łyżeczka octu.

Sposób przygotowania
1. Odcinamy ok. 1/3 szparagów.2. Szparagi gotujemy na stojąco ok. 5 min.3. Ugotowane szparagi podsmażamy na maśle z dodatkiem