Calzone z mąki orkiszowej pełnoziarnistej jest bardzo smaczne i zdrowe, doskonale się komponuje z pozostałymi składnikami.

Składniki:Ciasto:
600 gram mąki orkiszowej razowej
1,5 szklanki letniej wody
50 gram świeżych drożdży
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
4 łyżki oleju
Farsz:
1 duży oscypek
350 gram