Kiedy nie mamy czasu na smażenie naleśników można je zastąpić gotowymi plackami tortilli. Polecam przepis na pyszne krokiety z farszem meksykańskim zapiekane z żółtym serem.

Składniki:

4 placki tortilli
puszka pomidorów
2 ząbki czosnku
250 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
papryka czerwona
pół puszki kukurydzy
200 g sera żółtego
sól, pieprz, papryka ostra, oregano

Przygotowanie
Mięso podsmażamy na patelni, następnie dodajemy