Ten chleb praktycznie nie wymaga dodatków.Wystarczy położyć plasterek pomidora lub ogórka,może być twarożek z rzodkiewką – według smaku i uznania.
Składniki:
-1 kg mąki 750-35 dkg mąki 650-10 dkg mąki żytniej razowej-10 dkg drożdży-20 dkg wędzonki-1,2 l ciepłej wody-czubata łyżka cukru-3 łyżeczki soli-2 łyżki cebulki