Bardzo delikatna i zdrowa rybka w połączeniu z chrzanowym sosem stanowi smaczny obiad lub kolację. A sandacz sam w sobie jest jedną z lepszych ryb, które uwielbiam.

1,5 kg sandaczaSólPieprzSok z cytryny100 g masłaMąka + bułka tarta (w proporcji 1:1) do panierowaniaSos chrzanowy:7 pieczarek1