Składniki:
Spód:100g masła w temperaturze pokojowej170g mąki pszennej2 łyżki kakao2 łyżki cukru trzcinowego1 żółtko1 łyżka śmietany 18%Masa serowa:50g masła w temperaturze pokojowej800g gotowego sera na sernik (wyciągnąć ser z lodówki na około 2 godziny przed pieczeniem)160g cukru4 jajka w temperaturze pokojowej1 czubata łyżka