Składniki:
6 jajek1 czerstwa bułkaśrednia cebulaok. 4 plastry szynkibułka tarta1 łyżka musztardypieprzsólprzyprawa do jajek tłuszcz do smażeniaPrzygotowanie:
Pięć jajek gotujemy na twardo.Bułkę moczymy w wodzie i dokładnie odciskamy. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i smażymy. Szynkę kroimy w kostkę. Ugotowane jajka drobno siekamy. Do jajek i szynki dodajemy namoczoną bułkę,