Składniki :

4 udkaSkładniki na marynatę:25 ml miodu4 łyżki musztardy dujon i tyle samo francuskiej 4 łyżki octu winnego – u mnie ryżowy2 łyzki oleju słonecznikowegosól, pieprz

Przygotowanie :Każde udko naciąć 3 równoległymi cięciamiSkładniki marynaty wymieszać, doprawić solą i pieprzem, mięso