Biszkopt orzechowy jest alternatywą dla tradycyjnego biszkopta. Swoim orzechowym smakiem zmienia całkowicie smak całego tortu. Jeśli żaden z gości nie ma uczulenia na orzechy polecam przygotowanie tortu z tego przepisu.

Składniki (na tortownicę o średnicy 21 cm)
5 jajek
15 dag zmielonych orzechów (w tym przypadku włoskich)