Robiąc hummus, często eksperymentuję z różnymi dodatkami według zasady „co się nawinie to nieprzyjaciel”. Oczywiście najbardziej lubię wersję klasyczną, na której niemal zostałem wychowany, bo ta sympatyczna pasta z cieciorki była obecna w moim domu praktycznie od zawsze. Jednak fajną sprawą, jeśli chodzi o hummus, jest właśnie możliwość eksperymentowania.