Pyszne kotleciki pieczone w piekarniku. O wiele lżejsze od tych tradycyjnych, a równie smaczne.

Składniki:

mały kalafior
500 g mięsa mielonego
2 małe bułki
2 jajka
3 ząbki czosnku
zioła prowansalskie, papryka ostra
sól, pieprz
mleko lub woda do namoczenia bułek

Przygotowanie
Surowy kalafior ścieramy na drobnej tarce. Bułki zalewamy mlekiem lub wodą, odstawiamy do namoczenia na około 5-10 minut.