Smaczne bułki, które łatwo można zrobić w domu. W środku nie są nadmuchane, tylko raczej gęste. Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia”, którą zresztą bardzo polecam 😉

SKŁADNIKI

Na podmłodę

200 ml wody w temperaturze pokojowej2 g drożdży200 g mąki pszennej chlebowej typ