Przepis na klasyczną tortillę po hiszpańsku. Jest to omlet z ziemniakami, który podaje się jako tapas ale z sycącymi dodatkami może być samodzielnym daniem. Tu z salami i pomidorami. Dodatki i ich proporcje zależą od waszych gustów.

Składniki na 4 śniadaniowe porcje:
6 jajek2 ziemniaki1 cebula10 plastrów