Polędwiczka wieprzowa jest moim zdaniem jednym z łatwiejszych mięs do przygotowania. W tej wersji całą polędwiczkę podsmażyłam na grillowej patelni i podałam ze śmietanowym sosem z podgrzybkami.

Składniki:

polędwiczka wieprzowa
sól
1 ząbek czosnku
oliwa

Sos:
1 szklanka wcześniej podgotowanych podgrzybków (mogą być mrożone)
1 cebula