Muffinki z niespodzianką w środku – drylowaną czereśnią,którą można zastąpić dżemem, wiśnią lubinnymi owocami z syropu.
Składniki:
-3 jajka-3/4 szklanki cukru pudru-8 dkg margaryny-1/2 szklanki mleka-2 niepełne szklanki mąki tortowej-szczypta soli-aromat-1/4 łyżeczki amoniaku-owoce z syropu

Amoniak rozpuszczamy w mleku.Żółtka oddzielamy