Babeczki można zrobić bez kremu, wtedy otrzymujemy jogurtowo-cytrynowe muffinki. Krem jest na bazie z śmietankowego serka śniadaniowego (użyłam serka
Składniki na 12-16 babeczek w zależności od formy:

1 jajko3/4 szklanki cukru6 łyżek olejumałe opakowanie jogurtu naturalnego1/2 szklanki mlekasok i skórka z 1 cytryny1 łyżeczka ekstraktu waniliowego1 i 1/4