Szare kluski to klasyka kuchni polskiej, a dokładnie – wielkopolskiej. Dlaczego szare? Bo przygotowywane są na bazie startych ziemniaków, które szarzeją w wyniku utleniania. W niektórych regionach nazywa się je kluskami łyżką kładzionymi z uwagi na ich sposób przygotowania – porcje ciasta nakładamy łyżką i wrzucamy do wrzątku.
To dosłownie