Składniki na blaty 18 cm:6 jajek, białka oddzielone od żółtek200 g cukru200 g mielonego maku2 i 1/2 łyżki kaszy manny + trochę do posypania formy1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soli
Składniki na krem:500 ml tłustego mleka1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią1 całe jajko2 żółtka300