29 stycznia – Cucinare bene! KATO vol.3 – Katowice
Dzięki cyklowi warsztatów Cucinare bene! możecie połączyć wszystkie właściwości włoskiej kuchni: nacieszyć…
Polecane artykuły na KulinarnySwiat.pl
Jeśli interesują Cię podobne przepisy i inspiracje, zobacz wybrane artykuły z naszej strony.
Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.
Reklama
Fragment oryginalnego przepisu
Antrykot z francuskiego entrecôte, czyli międzyżebrze to część wołowiny – mięsień, który ciągnie się wzdłuż kręgosłupa od kręgów piersiowych do dołu żeber. Zawiera fragment tłuszczu, który sprawia, że steki z tego mięsa są soczyste i delikatne.
No i co najważniejsze w każdym steku – jest to tylko kilka minut pracy
Reklama
Komentarze