Składniki:

5-6 filetów śledziowych matias1 czerwona papryka2 cebule1 łyżka posiekanej pietruszki4 łyżki octuolej2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiegopieprz
Wykonanie:
Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na około 2-3 godziny. Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wymoczonego śledzia