Przepis na rozgrzewający gulasz zapiekany pod puree z ziemniaków i sera żółtego.

Składniki:

Gulasz:

250 g schabu
2 cebule
pętko kiełbasy
czerwona papryka
zielona papryka
pół puszki pomidorów krojonych
300 ml bulionu
łyżka mąki kukurydzianej
papryka wędzona, czosnek niedźwiedzi, pieprz cayenne, sól

Puree:

5 sporych ziemniaków
2 łyżki masła
150 g sera żółtego
1/4 szklanki mleka
sól

Przygotowanie
Przygotowujemy gulasz: schab kroimy w kostkę, obsmażamy na oliwie lub