Przepis na pyszne danie obiadowe, które bardzo lubię. Delikatne pulpeciki w lekko ostrym sosie chrzanowym z koperkiem. Najlepiej smakują z puree ziemniaczanym.

Składniki:

Pulpety

0,5 kg mięsa mielonego (wieprzowo-wołowe)
jajko
2 łyżki kaszy manny
ok 3 łyżki bułki tartej
sól, pieprz, suszona natka pietruszki
mąka

Sos:

ok 3 łyżki masła
marchew
2/3 szklanki bulionu
3 łyżki śmietany 18%
2 łyżki mąki
3 łyżeczki chrzanu ze