Zalewa:50 g soli kamiennej niejodowanej na 1 litr wody3 ziarna ziela angielskiego5 ziaren pieprzu czarnego2 liście lauroweok 10 ziaren kolendry

Przygotowanie:
Ryby należy oczyścić i wypatroszyć. Polecam od razu filetować.

Solankę zagotować z przyprawami by ich aromat przeniknął