Nie każdy robi rolady śląskie tak samo. Podany poniżej przepis moja babcia przekazała mojej mamie, a ona mnie. I tego też przepisu się trzymam, bo po prostu mi smakują 🙂
Z podanych składników wychodzi 8 dużych rolad.

SKŁADNIKI
1 kg mięsa wołowego1 cebula100-120 g słoniny wędzonej60 g margaryny3-4