Ostatnim razem pisałem dla Was o salmorejo – tradycyjnym hiszpańskim chłodniku, który narodził się w Kordobie. Wspominając ten przepis, przypomniałem sobie o tym, jak bardzo kocham gazpacho i jakoś tak za ciosem przygotowywałem w domu kilka różnych wersji. Jedną z nich, która wybitnie mi posmakowała, jest waśnie ta