Carne de porco à Alentejana czyli wieprzowina na sposób z Alentejo

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Jest to danie kuchni portugalskiej, przepis pochodzi z ulotki Biedronki.
Mimo swojej nazwy, przepis ten nie pochodzi z Alentejo tylko z leżącego na południu Portugalii Algarve.
Użyłam do gotowania małży chirlas.
Są to małże 2 – 4 centymetrowe w kolorze kremowym ( małże ) i szarawym ( muszle ), używane przeważnie do ryżu

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze