Czasami lubię wracać do takich tradycyjnych smaków Galareta to pyszna klasyka, która sprawdzi się na każda okazję.

Składniki:

duża golonka
3 skrzydełka
3 marchewki
pietruszka
kawałek pora
kawałek selera
cebula
4 liście laurowe
6 ziarenek ziela angielskiego
kilka ziaren pieprzu
sól, pieprz
4 ząbki czosnku
3 łyżki żelatyny
ok 2 l wody
puszka groszku

Przygotowanie
Golonkę myjemy, zalewamy wodą, dodajemy ziele angielskie, liście laurowe i ziarna