składniki:
600 g małych ziemniaków
1 czerwona papryka
200 g pomidorków koktajlowych
4 ząbki czosnku
150 g czarnych oliwek
klarowane masło do smażenia
garść świeżych listków oregano
sól, pieprz

wykonanie:
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Paprykę kroimy w kostkę, podsmażamy, aż będzie miękka i przekładamy do innego