Przygotowanie:
W dużej misce kruszymy makaron z zupek chińskich i zalewamy wodą, tak aby go przykryła. Pozostawiamy na ok 5 minut do napęcznienia pod przykryciem.W tym czasie kroimy paprykę i ogórki w drobną kostkę oraz cebulę w piórka.Po przestudzeniu makaronu, dodajemy do niego warzywa, rukolę oraz pokrojone