Kolejnym daniem z cukinią, którym się z Wami podzielę będą szybkie placuszki. Robię je od lat, wiec w sezonie, gdy cukinie rosną w ogródku jak szalone, a ja nie mam pomysłu na obiad te placuszki zawsze się sprawdzają.
Składniki:2 średnie cukinie1 cebula3/4 szklanki mąki3 jajka1/2 łyżeczki tymianku1/2 łyżeczki