Mając domowe ogórki kiszone, nie może zabraknąć zupy ogórkowej. To jedna z podstawowych zup. Niestety ponieważ bardzo ciężko jest kupić prawdziwe kiszone ogórki (nie kwaszone), robię ją dość rzadko.

Składniki:bulionogórki kiszonewoda spod ogórków kiszonychsólpieprzśmietana 18%ryż

Wykonanie:Ogórki zetrzeć na tarce, ryż ugotować.Bulion zagotować, dodać starte ogórki,