Prosty przepis na smaczną surówkę do obiadu dla wszystkich, którzy lubią cukinię.

Składniki:

2 małe cukinie
ogórek długi
3 ząbki czosnku
pęczek koperku
sól, pieprz
mały kubek jogurtu naturalnego
łyżka octu (winny lub balsamiczny)

Przygotowanie
Cukinie i ogórka myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Posypujemy solą i odstawiamy na 15 minut. Po tym czasie odlewamy