Pyszne, kremowe risotto na lato. Z botwinką i małymi buraczkami. Ma ciekawy kolor i cudowny smak. Bardzo polecam!

P.S. Zapraszam na mojego świeżutkiego Instagrama: instagram.com/enunplato! 🙂

Risotto z botwinką

/około 4 porcje/

250g ryżu arboiro
2 pęczki