Zimna kalafiorowa z musem jabłkowo-bazyliowym i pikantnym olejem

29.07.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Chłodnik kalafiorowy, zimna zupa dla ochłody… dla odmiany 🙂

Porcje: 4
Czas przygotowania: 20 minut500 ml zsiadłego mleka,jeden średni kalafior,sól,cukier,piały pieprz,gałka muszkatołowa.Mus jabłkowy:3 polskie jabłka,garść świeżej bazylii,kilka listków stewii,sok i skórka z połowy cytryny,1 łyżka masła (opcjonalnie),szczypta soli.Pikantny olej:250 ml oleju Kujawskiego 3 ziarna,2 czerwone

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze