Składniki:

1/2 główki młodej kapusty1/2 pęczka koperku1/2 cebuli2 łyżki oliwy1/2 cytrynysól, cukier
Wykonanie:
Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski, lekko solimy i odstawiamy na ok 30 minut. Koperek drobno siekamy, cebulę kroimy w drobną kosteczkę i łączymy z kapustą. Wszystko polewamy oliwą, skrapiamy