Kolejny pomysł na jęczmienny obiad. Co powiecie na takie kotleciki?

Składniki:

2/3 szklanki kaszy jęczmiennej,
2 łyżki tłuszczu,
25 dag mielonego mięsa wieprzowego,
1 cebula,
1 jajko,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
bułka tarta do panierki,
olej do smażenia.