Bardzo smaczny kurczak duszony w czarnej herbacie. Smak okazał się bardzo dużym zaskoczeniem. Aromat podkręcają zioła.

1 kg kurczaka (u mnie ćwiartki)Sok z cytryny1 łyżeczka cząbru1 łyżeczka kolendry1 łyżeczka curry1 łyżeczka lubczyku1 marchewka3/4 szklanki mocnej czarnej herbaty (Earl Grey)1 bulionetka do duszonego