Składniki

700g puree z dyni

80g maki ryżowej

5 jajek

sól, pieprz

250g rocotty

4 łyżki posiekanego, świeżego lubczyku

1 ząbek czosnku

Etapy przygotowania

1. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubiajmy na sztywno. Dodajemy żółtka, dynie, mąkę i przyprawiamy solą i pieprzem.

2. Formę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym