Omlet dyniowy z ricottą i lubczykiem

24.07.2015

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Składniki

700g puree z dyni

80g maki ryżowej

5 jajek

sól, pieprz

250g rocotty

4 łyżki posiekanego, świeżego lubczyku

1 ząbek czosnku

Etapy przygotowania

1. Żółtka oddzielamy od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubiajmy na sztywno. Dodajemy żółtka, dynie, mąkę i przyprawiamy solą i pieprzem.

2. Formę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy masę. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze