Ciekawy pomysł na sałatkę z surowej, młodej kapusty. Najlepsza jest bowiem kapusta surowa, gdyż podczas gotowania traci wiele cennych składników (np. witaminę C).

Składniki:
½ główki młodej kapusty,1 duża pomarańcza,2 łyżki suszonej żurawiny,1 łyżka posiekanych orzechów,4 łyżki majonezu,posiekany koperek lub natka pietruszki.
Wykonanie:
Kapustę bardzo drobno posiekać,